ナチュラーレとは、イタリア語で自然の事。京都亀岡、菱田農園の京野菜を始め、千葉県浅野さんのイタリア野菜や地元中川区村上有機農園の野菜など、無農薬・有機野菜にこだわり、魚介類には伊勢、師崎といった地元の旬の天然物を使用。そしてその素材の持つ力を最大限に引き出す為に調理は極めてシンプルに。ソースや調味料に頼らない、"Naturale(自然)"なおいしさを楽しんでいただく事を心がけています。自然派ワインもイタリア産を中心に多数ラインナップ。素材の本当の味･香り･力を感じられるイタリア料理の数々をご堪能下さい。
※毎月2回、ピアノの生演奏と共に美食会を開催しております。スケジュール、内容などお気軽にお問合せ下さい。