| バー＆レストラン･ドットコムは名古屋の夜をナビゲートする大人のための飲食店ガイドです |
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| 東南アジア屋台料理 Asian Dining Hotwave (アジアンダイニング ホットウェーブ) |
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※消費税込 |
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コース料理（価格はお1人様）
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生春巻、サラダ、揚げ物、麺類など全8品。詳しくはお問い合わせ下さい。 |
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￥
2000〜 |
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宴会プラン
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4〜最大20名様まで目的、ご予算に合わせた宴会プランをご用意しています。飲み放題もあります。詳しくはお問い合わせ下さい。 |
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ホットウェーブのアジアンサラダ
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タイのヤムウンセンをホットウェーブ風にアレンジしました。たっぷりに魚介と生野菜、春雨をナンプラーベースのタレで和えてあります。 |
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￥
800 |
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ローストビーフのスパイシーサラダ
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ローストビーフと生野菜をスウィートチリソースとナンプラーベースの甘酸っぱいタレで和えた、とても人気のあるタイ風サラダです。 |
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￥
800 |
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エビとアボカドのサラダ
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インドネシアのガドガドサラダをホットウェーブ風にアレンジ。ピーナッツベースの甘辛いタレで味付けした人気メニュー。 |
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￥
800 |
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生春巻(4ピース)
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ベトナム産の薄形ライスペーパーでエビ、生野菜、ビーフン、ハーブを包んだ手巻きサラダです |
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￥
800 |
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トムヤムクンスープ
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レモングラス、カフィアライムリーフ（こぶみかんの葉）、カー（タイのしょうが）、パクチーの入った辛くて酸味のあるスープ。辛さは調整できます。 |
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￥
800 |
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魚介たっぷりのトムヤムスープ
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ムール貝、イカ、エビをふんだんに使ったリッチなトムヤムスープです！ |
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￥
1000 |
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揚げ春巻(6本)
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エビのすり身、鶏ミンチ、野菜、しいたけ、木くらげなどでつくったネタをライスペーパーに包んでカリッと揚げたベトナムの一口サイズの春巻きです |
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￥
600 |
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タイ風さつまあげ(6切)
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レッドカレーペーストさわやかな香りのカフィアライムリーフ（こぶみかんの葉）の入ったスパイシーな一口サイズのさつまあげです。 |
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￥
600 |
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イカのすり身団子(6ヶ)
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弾力のある食感の、どなたにも安心して召し上がっていただける一品です。 |
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￥
600 |
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揚げ物盛合わせ
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揚げ春巻き、タイ風さつまあげ、イカのすり身団子が4つづつ盛ってあるおすすめ品です |
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￥
1000 |
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エビのライスペーパー包み揚げ(4本)
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エビのすり身をライスペーパーに包んでカリッと揚げました。 |
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￥
600 |
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かえるの唐揚げ（2本）
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カラッと揚げたカエルのもも肉は鶏のささ身のようなクセのない味です。 |
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￥
800 |
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タイ風オムレツ
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豚肉とエビの入った庶民的な屋台料理。チーズが入っているのは当店オリジナルです。 |
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￥
400 |
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揚げ豆腐のトマト煮込み
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とても美味しいベトナムのおそうざい。どなたにも安心して召しあがって頂けます。 |
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￥
600 |
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カボチャのココナッツミルク煮
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カボチャをココナッツミルクで煮込んだ優しい甘さのほっとする一品。特に女性の方におすすめです。 |
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￥
600 |
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青菜いため
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ニンニク、トウガラシを使用しています。辛さをひかえたい方はスタッフまで。 |
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￥
600 |
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具だくさんの春雨いため(人気メニュー)
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エビ、豚肉、野菜と春雨をナンプラー味でいため煮した人気メニュー。 |
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￥
800 |
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エビのフリッター特製マヨネーズソース
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￥
800 |
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ソフトシェルクラブの唐揚げ アジアン香草ソース
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￥
1000 |
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ムール貝と小イカのバジル風味いため
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￥
1000 |
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エビとチンゲン菜のココナッツクリーム煮
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￥
1000 |
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豚ミンチの香草包み焼き
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レモングラス、トウガラシ、カフィアライムリーフ（こぶみかんの葉）の入ったベトナム風焼きつくねです。 |
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￥
900 |
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豚肉のアジアン煮込み
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豚肉をナン・プリック・パオ（タイのうま味、辛味のある調味料）とレモングラス、カフィアライムリーフでやわらかく煮込みました。 |
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￥
600 |
- フォー各種 -
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フォーはベトナムの米粉からつくられたうどんです。スープはやさしい味わいです。トウガラシ、パクチー、カットレモンなどを加えたい方にはサービスでお出しします！ |
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ミーゴレン（インドネシア式焼きそば）
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￥
1000 |
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ナシゴレン
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インドネシアの甘辛いヤキメシ。目玉焼きがのっています。 |
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￥
1000 |
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タイカレー(レッド又はグリーン)
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ハーブの香りやトウガラシの辛さをココナッツミルクが和らげ、なんともいえない美味しさです。 |
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￥
1000 |
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アジアンぞうすい（ひき肉と青菜又は魚介）
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￥
800 |
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ピリ辛担々フォー
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タオチオというタイのみそとトウガラシを使った人気メニュー。 |
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￥
1000 |
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マンゴーヨーグルトのアイスクリーム
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￥
400 |
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緑豆と白玉団子のチェー（ベトナム風ぜんざい）
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￥
500 |
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ネップモイ< ベトナム >・・・ロック･水･お湯割・オリジナルカクテル
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40度というアルコール度数を感じさせないまろやかな口当たりで、ナッツのような香りがします。当店で最も愛されているお酒です。 |
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￥
550〜 |
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ネップカム< ベトナム >・・・ロック･水･お湯・ジンジャエール・ソーダ割り、他
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味わいは紹興酒に似ていますが、よりフルーティで甘みがあります。特に女性の方にオススメです。 |
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￥
550〜 |
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ルアモイ< ベトナム >・・・ロック･水･お湯・ベトナム茶・ソーダ割り、他
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ウォッカのようにクセがないのでさまざまな飲み方がお楽しみ頂けます。 |
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￥
550〜 |
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アラック・プトゥリ< インドネシア >・・・ロック･水･お湯･コーラ割り･オリジナルカクテル・他
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インドネシアでは「プリンセス」の意味を持つアラック･プトゥリ。バリ島ではもっともポピュラーなココナッツの蒸留酒です。飽きのこない飲み口と、ナチュラルでありながらも華やかなココナッツの香りが、バリ島の人々に愛され続けています。 |
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￥
600〜 |
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メコン< タイ >・・・ロック･水･お湯･メコンアップル割り･オリジナルカクテル
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￥
600〜 |
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焼酎･泡盛各種・・・ロック･水･お湯割り･オリジナルカクテル・他
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珊瑚礁（泡盛）、千年の響き（泡盛）、黒霧島（芋焼酎）、かなた（米焼酎）、天下一（黒糖焼酎）、他 |
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￥
500〜 |
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自家製リキュール・・・ロック･ソーダ割り･トニック割り･他
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姫りんごとなつめ、キウイ、洋ナシ、オリジナル薬膳酒、MIXかんきつ、キンカン（ドライジン漬け）、他 |
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￥
700 ALL |
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アジアのビール各種
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シンハー（タイ）、３３３（バーバーバー、ベトナム）、タイガー（シンガポール）、他 |
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￥
600 ALL |
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ビアカクテル各種
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リーシャン＆ビア、グァバジュース＆ビア、ネップモイ＆ビア、他 |
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￥
650 ALL |
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ボトルワイン（赤･白･スパークリング）
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￥
2800〜 |
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カフェ・ド・パリ ライチ（ハーフ）
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￥
1500 |
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オリジナル＆トロピカルカクテル
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パッションの華、グァバの恋、マンゴーの実り、サイゴンのバラ、ホットウェーブ、他 |
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￥
700 ALL |
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スタンダードカクテル（リキュールベース）
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パッション、ライチ、マリブ、カシス、カンパリ、フランボワーズ、カルーア、他 |
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￥
600 ALL |
・
スタンダードカクテル（スピリッツベース）
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￥
600 ALL |
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ノンアルコールカクテル
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ココナッツミルク、クールウェーブ、シャーリーテンプル、他 |
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￥
500〜 |
・
ソフトドリンク各種
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マンゴージュース、グァバジュース、パッションフルーツジュース、ジンジャエール、他 |
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￥
400 ALL |
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お茶＆コーヒー (HOT or ICE)
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ジャスミン茶、ハス茶、ベトナム緑茶、バリコーヒー、ベトナムコーヒー |
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￥
400 ALL |
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