フレンチやワインバーなどの経験豊富なソムリエが満を持してオープンしたのは、名古屋人のソウルフード味噌おでんとワインの意外なマリアージュが楽しめる店。
ソムリエがセレクトするその日お薦めの「本日のグラスワイン」の他、常時30種類以上のボトルワインを専用セラーにストック。おでんはしじみと牛のミックス出汁に、八丁味噌を合わせた特製スープでじっくり煮込んでいます。京の町家風な外観とレトロな雰囲気漂うこじんまりとした店内。お1人様や女性だけでもお気軽にご利用頂ける、ちょい飲みスタイルの「和バル」がコンセプトです。
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