名東区高針の「新和食花井」2号店。型にはまった日本料理でもなく、奇をてらっただけの創作料理でもない、自らの感性を活かしながらも基本に忠実な「花井の料理」を、洗練された空間でお楽しみ頂けます。
四季折々の季節感を大切に、新鮮さにこだわった素材選び。旬の魚を炭火で炙り、旬の野菜をていねいに煮て、一生懸命に蕎麦を打ち、美味しいお米を土鍋で炊き上げる．．．お客様の「美味しい」という笑顔を見ることが何よりもうれしい、そんな職人の真心あふれる「花井東桜」にぜひ1度ご来店下さい。
**東桜店では、美味しい日本酒やワインを豊富に取り揃え、季節の料理をアラカルトでお楽しみ頂いております。コース料理は事前にご予約をお願い致します。