東京・銀座にオープンし話題を呼んだ「ギンザ舌呑」を名古屋に逆輸入。東京の「空気」や「粋」を名古屋に再現しました。また築地から直送した鮪を使いアレンジした鮪料理や江戸蕎麦など、東京では味わえないメニューもご用意し、ゆるやかで落ち着きのある空間で、和をより究めた食卓をクリエイトします。